Перегородки для кофейни на заказ в Москве
Кофейня почти всегда работает в условиях дефицита площади — каждый лишний сантиметр глухой стены сокращает количество посадочных мест или ширину прохода у барной стойки. Здесь перегородка ценится не за декоративность, а за экономию пространства: тонкий профиль и прозрачное остекление занимают в разы меньше объёма, чем гипсокартонная перегородка той же функции.
Мы проектируем перегородки кофейни компактными узлами — отделить подсобку от зала, обозначить границу барной стойки, защитить столик у входной двери от сквозняка — вместо капитального деления помещения. Это особенно актуально для арендованных помещений на первых этажах жилых домов, где каждый квадратный метр в зале напрямую влияет на выручку.
Компактное отделение подсобки
Подсобная зона с кофемашиной, посудой и расходниками не должна быть видна гостю, но подход к ней у бариста должен занимать минимум шагов. Узкая перегородка с дверью в одну сторону скрывает подсобку, не съедая площадь зала.
- Узкий профиль, минимально сокращающий площадь зала
- Дверь с доводчиком для частого прохода бариста
- Матовая нижняя часть, скрывающая полки с расходниками
Защита посадочных мест от сквозняка
Столики у входной двери в холодное время года часто пустуют из-за сквозняка. Невысокая стеклянная перегородка-экран у входа решает эту проблему, не блокируя обзор витрины с улицы.
Барная стойка как визуальный центр
В небольших кофейнях барная стойка — главный элемент интерьера, и перегородка вокруг зоны бариста должна подчёркивать её, а не скрывать. Прозрачное остекление с минимальным профилем сохраняет обзор на процесс приготовления напитка.
- Прозрачное ограждение зоны бариста без глухих участков
- Полка или столешница, встроенная в перегородку
Материалы и комплектация
- Закалённое стекло 6–8 мм
- Компактный алюминиевый профиль
- Матовая плёнка для подсобной зоны
- Встроенные полки в конструкцию перегородки
Фотографии выполненных работ
В проектах для кофеен мы в первую очередь считаем полезную площадь зала — перегородка должна отделять функциональные зоны, занимая минимум пространства, которое иначе можно было бы отдать под посадочные места.
Частые вопросы
Тонкопрофильная стеклянная перегородка занимает в среднем в 3–4 раза меньше глубины, чем гипсокартонная стена с отделкой и утеплением.
Да, столешница или узкая полка крепится в профиль перегородки на этапе сборки — это экономит место по сравнению с отдельно стоящей мебелью.